题目内容

某中学生物兴趣小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了如下实验。请分析解答下列问题:

(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在②号试管的“?”处应加入

(2)三支试管都要放在 ℃的温水中5~10分钟,以保证酶的最大活性。

(3)为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用,应选用 两支试管进行对照实验。

(4)实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是馒头碎屑中的 被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。

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