题目内容
下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（ ）
A．腌制食品的盐水中 B．抽真空的罐头食品中
C．刚煮熟的食品中 D．流通的货币上
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为了观察橘皮上的青霉，某班的同学制作了6份相同的培养基，还设计了3种实验方案，如下表：
方案 | 接种前的培养基 | 甲组 | 乙组 |
方案一 | 未作灭菌处理 | 在无菌的条件下接种青霉 | 在自然条件下接种青霉（暴露在空气中） |
方案二 | 甲组进行了灭菌处理，乙组未进行灭菌处理 | 在无菌的条件下接种青霉 | 在自然条件下接种青霉（暴露在空气中） |
方案三 | 甲、乙两组都进行了灭菌处理 | 在无菌的条件下接种青霉 | 在自然条件下接种青霉（暴露在空气中） |
请回答下列问题。
（1）以上方案中，哪个方案的实验设计最合理？_____。请说明理由：____________。
（2）每种方案中的乙组叫________组，作用是____________________。
