题目内容
【题目】下列做法中，不符合食品安全的是（ ）
A．生吃蔬菜和水果要洗净
B．购买食品要注意是否有安全图标
C．变质食物煮沸也可食用
D．肉食食品要保证充足的加工时间
【答案】C
【解析】
试题分析：A、蔬菜在生长过程中，可能喷洒了较多的农药，因此蔬菜上会有农药的残留，因此蔬菜要用要清洗干净，以去掉上面附着的农药，符合食品安全的要求，A正确；
B、购买袋装食品时，关注营养成分，关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，购买食品还要注意是否有安全图标，是否符合食品安全的要求，B正确；
C、食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，变质食物不可食用，C错误；
D、肉食食品要保证充足的加工时间，D正确．
故选：C．
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