Question

【题目】下列做法中，未注意食品安全的是（ ）

A.生产绿色食品

B.用清水浸泡，冲洗水果蔬菜

C.吃发芽的马铃薯

D.买肉时看肉是否是检疫合格的

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：A、绿色食品是指对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称。绿色食品分为A级和AA级两类：A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质．该选项是注意食品安全的。

B、蔬菜和水果在生长过程中难免喷洒过农药，通过清水浸泡、冲洗，或削去外皮，可以减少农药残留物．该选项是注意食品安全的。

C、不吃有毒的食品，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢，不能食用。该选项是未注意食品安全的。

D、买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉．该选项是注意食品安全的。

故A、B、D不符合题意， C符合题意，故选C。