Question

【题目】图中为酵母菌、大肠杆菌、噬菌体、草履虫和衣藻的结构简图，据图回答问题。

（1）酵母菌营腐生生活，利用酵母菌制作的发酵食品有_____。

（2）属于原生动物的是_____，属于自养型生物的是_____，因其细胞内具有叶绿体。

（3）1996年夏天，日本爆发了大肠杆菌“O157”所引发的传染病，造成多人死亡，据查：这是由于有关的日本人生食了含有大肠杆菌“O157”的萝卜苗后，造成腹泻，进而引起肾功能衰竭所致，大肠杆菌“O157”与其它具细胞结构的生物相比，其细胞中没有_____，属于原核生物，可以利用特定的_____进行治疗。

Answer 1

【答案】馒头或面包 草履虫 衣藻 成形的细胞核 青霉素

【解析】

图中酵母菌是单细胞真菌，有真正的细胞核；大肠杆菌是单细胞的，无成形的细胞核；噬菌体是病毒，无细胞结构；草履虫是单细胞的动物；衣藻是单细胞的藻类植物。

（1）做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔；酿酒也要用到酵母菌，酵母菌发酵能把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。

（2）草履虫是原生动物，整个身体只有一个细胞构成，属于单细胞的动物。衣藻属于藻类植物，细胞内有叶绿体，能进行光合作用制造有机物，营养方式是自养。

（3）1996年夏天，日本爆发了大肠杆菌“0﹣157” 所引发的传染病，造成多人死亡。据查这是由于日本人喜欢生吃蔬菜所致，当生食了一种不清洁的萝卜苗后，造成腹泻，甚至肾功能衰竭而死，大肠杆菌在传染病学中被称为病原体，这场传染病的传播途径是不清洁的萝卜苗，大肠杆菌与其它具有细胞结构生物最主要的不同是没有成形的细胞核，属于原核生物。青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，所以可注射青霉素治疗该病。