题目内容
【题目】食品安全应考虑的问题包括( )
①食物本身是否有毒
②食品的保质期
③无机盐含量
④是否被农药等有毒物质污染
⑤维生素种类
⑥食物含能量高低
⑦食物的营养价值
⑧食物是否发霉变质
A.①③⑤⑦ B.②④⑥⑧ C.③⑤⑥⑦ D.①②④⑧
【答案】D
【解析】
试题分析:“①食物本身是否有毒、②食品的保质期、④是否被农药等有毒物质污染、⑧食物是否变质发霉”是食品安全应考虑的问题。
练习册系列答案
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①食物本身是否有毒
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③无机盐含量
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⑥食物含能量高低
⑦食物的营养价值
⑧食物是否发霉变质
A.①③⑤⑦ B.②④⑥⑧ C.③⑤⑥⑦ D.①②④⑧
【答案】D
【解析】
试题分析:“①食物本身是否有毒、②食品的保质期、④是否被农药等有毒物质污染、⑧食物是否变质发霉”是食品安全应考虑的问题。