题目内容
世界卫生组织倡导使用铁制炊具，原因之一是( )
| A．铁是维生素C的组成成分 | B．铁有利于蛋白质的吸收 |
| C．铁是血红蛋白的组成成分 | D．铁有牙齿和骨骼的组成成分 |
C
试题分析：使用铁质炊具可以防止人体缺铁，铁是构成血红蛋白的一种成分，人体内缺铁会患贫血．因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具．
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