题目内容
【题目】制作米酒时所需要的微生物是（ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．甲烷菌 D．根瘤菌
【答案】A
【解析】
试题分析：制作米酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，A正确。
练习册系列答案
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【题目】制作米酒时所需要的微生物是（ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．甲烷菌 D．根瘤菌
【答案】A
【解析】
试题分析：制作米酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，A正确。
