Question

【题目】蛋白质在消化道的哪一个结构中开始被消化

A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 小肠

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，C正确。