Question

【题目】在“探究种子的营养成分”实验中，用水将面粉和成面团后，在烧杯中用水反复揉洗面团，烧杯底部的白色沉淀物主要成分是

A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 淀粉 D. 无机盐

Answer 1

【答案】C

【解析】

在我们所吃的食物中含有各种营养物质，如糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，据此答题。

面团中含丰富的淀粉，其次还含有蛋白质等营养物质。用水将面粉和成面团后，在烧杯中用水反复揉洗面团，烧杯底部的白色沉淀物主要成分是淀粉，滴加2滴碘液变蓝，证明有淀粉，可见C符合题意。