题目内容
【题目】相同质量的下列食物,贮存的能量最多的是( )
A.花生
B.小麦
C.玉米
D.水稻
【答案】A
【解析】A、花生里面主要含有脂肪，是最重要的贮存能量的营养物质，A符合题意；
BCD、小麦、玉米和水稻主要含有蛋白质，是构成人体细的基本胞物质，BCD不符合题意.
所以答案是：A
【考点精析】根据题目的已知条件，利用食物中的营养物质的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉．
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