Question

【题目】“荤素搭配有营养，饥饱有度利健康”。下列表示健康成年人膳食中各种食物配置比例最合理的是（ ）

A. B.

C. D.

Answer 1

【答案】A

【解析】

合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。

“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，最多的是谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；其次为瓜果蔬菜类主要提供维生素、无机盐；第三类的是肉类等动物性食品；第四类为奶制品、豆制品，主要提供蛋白质；最少的为油脂类。可见A符合题意。