Question

【题目】某人因饥饿而感到头晕，你认为应弥补以下哪类食物能使他尽快恢复？（ ）

A．烧牛肉 B．面包 C．花生米 D．炒鸡蛋

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；糖类主要从食糖、谷类、小麦、豆类和根茎类等食物中获得，面包中含有丰富的糖类，鸡蛋和牛肉中的主要营养物质是蛋白质，花生米中脂肪的含量丰富。