题目内容
【题目】下列有关食品保存方法,错误的是( )
A.果脯罐头密封后保存
B.蘑菇晒干后保存
C.鲜肉加盐腌制后保存
D.鸡蛋煮熟后保存
【答案】D
【解析】ABC、由分析知道:果脯罐头密封后保存、蘑菇晒干后保存和鲜肉加盐腌制后保存都可以防止食品腐败变质,ABC正确.
D、鸡蛋煮熟后保存仍有可能变质,D错误.
故选:D
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制(晒干、风干)、烟熏、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.
练习册系列答案
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【题目】PM2.5是指大气中直径不大于2.5微米的颗粒物,也称为可吸入肺颗粒物,对人体危害极大.为了探究空气中PM2.5的浓度与车流量是否相关,连江县某中学的同学在人民广场周边对空气进行采样.采样时段与统计结果如表:
组别 | PM2.5(微克/立方米) | |||
清晨 | 上班时段 | 中午 | 下班时段 | |
第1组 | 19 | 89 | 43 | 97 |
第2组 | 22 | 83 | 38 | 98 |
第3组 | 20 | 86 | 41 | 99 |
(1)为减少实验误差,应对表中3个小组同学的数据怎样的处理?
(2)PM2.5对人体的系统危害最大.
(3)根据上述统计结果,可以得出的结论是:车流量越大,空气中PM2.5的浓度 .
(4)根据实验结论,请你为连江县空气质量的改善提一条合理化建议: .