题目内容

【题目】发酵技术和我们的日常生活息息相关,酿制葡萄酒利用的是

A醋酸菌的发酵 B乳酸菌的发酵

C霉菌的发酵 D酵母菌的发酵

【答案】D

【解析】

试题分析:酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳

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