Question

下列说法中正确的是（　　）

• A、饭菜多加盐，这样不仅菜有味道，而且也有利于健康
• B、胆汁是由胆囊分泌的，对脂肪有消化作用
• C、牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
• D、呼吸道对空气的处理能力是无限的

Answer 1

考点：注意合理营养,呼吸道的组成和功能

专题：

分析：（1）盐，即氯化钠，其中钠是人体必不可少的物质，但人体所需的钠量极少，正常情况下，每天只需0.5g钠，医学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食．
（2）消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．
（3）维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用．
（4）呼吸系统包括呼吸道和肺两部分．呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管．这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用．

解答：解：A、盐是生命不可缺少的东西，人缺了盐，生理平衡就会紊乱，会有头昏等现象，甚至死亡，但是多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等，高盐饮食会增加胃癌的发病率，长期食用就会慢性中毒，使人短寿、提前衰老，严重的可导致人体器官突变、畸形，有致癌的危险．因此饭菜多加盐，虽然菜有味道但不利于健康．故A错误．
B、肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆囊储存胆汁．分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化．因此胆汁不是由胆囊分泌的，而是由肝脏分泌的．故B错误．
C、坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜的水果和蔬菜含有较多的维生素C，尤其是新鲜的柑橘．因此患有坏血病的人要多吃新鲜的水果和蔬菜．故C正确．
D、肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官．呼吸道能阻挡灰尘，使空气清洁，但不能清除空气中的所有的有害物质，对空气的处理能力是有限的，流感病毒仍然可以由呼吸道进入人体使人患病．故D错误．
故选：C

点评：解题的关键是综合掌握知识．