题目内容

食物中含有糖类、脂肪、无机盐、维生素、蛋白质
等六类营养物质.
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%---70%.水是细胞的主要组成成分;人体的各项生命活动都离不开水;人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输;因此食物中含有的水也是人体需要的营养物质.
故答案为:水
点评:此题考查了人体需要的营养物质的种类:糖类、脂肪、无机盐、维生素、蛋白质和水.
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