题目内容
【题目】某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表：
请完成下列问题：
（1）如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：_______。
（2）1号试管内的液体不变蓝，是因为唾液中含有______，将淀粉分解成了_______。
（3）如果要探究牙齿的咀嚼作用，应选用____号和____号试管进行实验。
（4）如果选用1、4、5号试管进行实验，影响实验结果的因素是：______。
【答案】 唾液的有无 唾液淀粉酶 麦芽糖 1 3 温度
【解析】（1）1、2号试管是以唾液为变量形成的一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用。
（2）1号试管内的液体不变蓝，是因为唾液中含有唾液淀粉酶，将淀粉分解成了麦芽糖。
（3）为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使实验环境中除实验变量不同外，其它条件都相同；要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，就要以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置对照实验，实验中，把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌；因此，以1、3号试管形成对照实验。
（4）1、4、5号试管是以温度为变量形成的对照实验，目的是探究温度对唾液中唾液淀粉酶发挥作用的影响，因此影响实验结果的因素是温度。
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