题目内容

每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因。为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”(见图 ),据图回答下列问题:

(1)请写出“B”和“C”食物的类型:B         、C       
(2)当人在饥饿疲劳时,你建议他最好吃           (填代号)类食物,因为这类食物含           比较多,可以为人体提供较多的能量。 
(3)如果某人刷牙时容易牙龈出血,你建议他多吃        (填代号)类食物,因为这类食物中含有丰富的               

(1)乳类  肉类   (2) E   糖类(或者淀粉) 
(3) D   维生素C

解析试题分析:“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上E层为谷物类,主要提供糖类,D层为瓜果蔬菜类主要提供维生素,C层为动物性食品,B层为奶制品、豆制品,B、C层主要提供蛋白质,A层为油脂类,主要提供脂肪,糖类是主要的供能物质,所以当人在饥饿疲劳时,最好吃E类食物,牙龈出血是坏血病的表现,是体内缺乏维生素C造成的,新鲜蔬菜和水果中富含维生素C应注意补充。
考点:本题考查的是合理膳食。
点评:此题为基础题,难度一般,解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求,结合题意,灵活解答。

练习册系列答案
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每年的5月20日是“中国学生营养日”.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因.

如图显示,不同人群每天摄入的食物比例是不同的,请仔细观察后回答下列问题:
(1)如图所示,肥胖患者的饮食中
粮谷类
粮谷类
肉类
肉类
的摄入量较正常人偏多.
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患
贫血
贫血
病,因为铁是红细胞中
血红蛋白
血红蛋白
的重要组成成分.
(3)糖类是人体最重要的能源物质,它主要从
粮谷类
粮谷类
食物中获得.
(4)下列饮食习惯合理的是
D
D

A.经常吃“洋快餐”
B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食
C.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
D.不挑食、不偏食,按时进餐
(5)蔬菜中的维生素,对青少年的生长发育非常重要.如图是某同学由于不合理的饮食所  导致的结果,其主要原因是
缺少维生素C
缺少维生素C


(6)生命在于运动,下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量,你认为最佳的减肥活动方式是
慢跑
慢跑


活动方式

慢跑 静坐


散步
耗氧量(L/h) 90 120 25 14 115 60(7)根据以上叙述,引起少年儿童肥胖的主要原因有
饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等
饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等

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