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18.胆汁是由胆囊分泌的,参与脂肪、蛋白质的消化.×(判断对错).

分析 肝脏是人体内最大的腺体,成人的肝重约1.5千克,大部分位于腹腔的右上部.胆汁是由肝脏分泌的,里面不含消化酶,只是对对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化,据此解答.

解答 解:肝脏能分泌胆汁,首先将胆汁储存在胆囊内,然后胆汁从胆管进入小肠,胆汁里面不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化.因此胆汁不是由胆囊分泌的,而是由肝脏分泌的.所以“胆汁是由胆囊分泌的,参与脂肪、蛋白质的消化”是错误的.
故答案为:×

点评 对于消化系统的组成以及消化器官的特点,可结合着消化系统的结构示意图掌握.

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