Question

分析如图图表，回答问题：图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况．下端字母分别表示组成消化道的各个器官．试据图回答：
（1）表示淀粉的消化过程的是曲线

 

；
（2）蛋白质在[

 

]

 

和[

 

]

 

中被消化，其消化的最终产物是

 

；
（3）消化和吸收营养物质的主要场所在[

 

]

 

．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程,胃和肠的结构特点

专题：

分析：脂肪在小肠内被消化；蛋白质在胃和小肠内被消化；淀粉在口腔和小肠内被消化．咽、食道、大肠和肛门没有消化功能．曲线乙只在D小肠内被消化，所以乙是脂肪的消化；曲线丙在A口腔和D小肠内被消化，所以曲线丙是淀粉的消化；曲线甲在C胃和D小肠内被消化，曲线甲是蛋白质的消化．由图示可以看出A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠，F是肛门．

解答：解：（1）从图中可以看出，物质丙最先被消化，然后是物质甲被消化，最后是乙被消化，可以判断甲代表蛋白质的消化、曲线乙是脂肪的消化，曲线丙是淀粉的消化．
（2）通过分析知道蛋白质的消化是从胃开始的．先是在胃内被胃液初步消化，进入小肠后再被肠液和胰液彻底消化为氨基酸．所以在消化道中消化蛋白质的场所有胃和小肠．
（3）人体内消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠．
故答案为：（1）丙；（2）C胃；D小肠；氨基酸；（3）D小肠．

点评：营养物质进入消化道的先后顺序是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠．淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．