Question

食物放在冰箱中可减慢食品腐败的速度，主要是因为在冰箱的低温环境中(　　)

A．细菌休眠不繁殖    B．细菌繁殖速度减慢 

C．细菌不分解有机物  D．细菌繁殖速度过快

 

Answer 1

B

解析:冰箱保存食品的原理是低温可抑制细菌的繁殖和生长。