题目内容

(5分)夏天吃剩的饭菜很容易变质,李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验:将甲乙两装置装好后,分别用酒精灯加热至沸腾,然后都放在室温25℃的环境中,若干天后李彬得到了肉汤的保鲜方法。请问:

(1)两组中         组是实验组,         组是对照组。
(2)甲、乙两组实验所控制的变量是____________
(3)李彬的保鲜方法是:_________________________________
(4)实验后李彬将乙装置的玻璃管取走,并放到冰箱里,一段时间内肉汤仍新鲜。这是为什么?
                                                                   

(1)  甲          乙    。(2)__有无细菌_________
(3)    高温灭菌后如果没有细菌进入肉汤得以保鲜  
(4)       低温抑制了细菌的生长,因而肉汤得以保鲜  

解析

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