题目内容
【题目】幼儿总喜欢将饭含在口中，饭在口中时间长了就有甜味。产生甜味的原因是（ ）
A. 淀粉→麦芽糖B. 淀粉→葡萄糖C. 蛋白质→氨基酸D. 脂肪→脂肪酸
【答案】A
【解析】
营养物质中的淀粉、蛋白质和脂肪，必须经过消化才能被吸收。
淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉中的一部分被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，吃馒头时感觉到甜味，就是这个原因。幼儿总喜欢将饭含在口中，饭在口中时间长了就有甜味。这时在口腔内发生的变化是：淀粉→麦芽糖。
练习册系列答案
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【题目】下表为某家庭成员部分性状的调查结果，请分析回管：
家庭成员 | 血型 | 眼睑 | 眼球虹膜的颜色 |
父亲 | A | 双眼皮 | 褐色 |
母亲 | O | 双眼皮 | 褐色 |
女儿 | A | 单眼皮 | 褐色 |
（1）女儿与父母眼球虹膜的颜色一致，这一现象叫____________。
（2）基因在亲子代间传递的“桥梁”是_____________；母亲正常卵细胞中染色体的数目是___________ 。
（3） 在遗传学上，单眼皮与双眼皮被称为 _________________。
（4）如果控制双眼皮的基因是A，控制单眼皮的基因是a，女儿眼睑的基因组成为____________。如果这对夫妇再生一个孩子，这个孩子是双眼皮的可能性是___________。
（5）父亲遗传给女儿的性染色体是 _________。