题目内容

11.长在变质馒头上的真菌一般是(  )
A.青霉B.匍枝根霉C.酵母菌D.羊肚菌

分析 细菌的菌落较小,而真菌的菌落一般较大,如“毛状“.

解答 解:微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质,由题意可知,面包有很多有机物,能满足微生物的生长和繁殖,使其数量大增,形成菌落,细菌的菌落较小,而真菌的菌落一般较大,如“毛状“,可见馒头上的毛,一般是匍枝根霉菌引起的.
故选:B

点评 了解微生物生活所需要的条件,掌握细菌菌落和真菌菌落的区别,结合题意,即可作出正确的选择.

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