Question

【题目】世界卫生组织倡导使用铁制炊具，这样有利于人体吸收铁。铁在人体中的主要作用是（ ）

A.有利于对维生素D的吸收B.有利于合成甲状腺激素

C.是牙齿和骨骼的组成成分D.是血红蛋白的组成成分

Answer 1

【答案】D

【解析】

无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料。例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分。

血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血。铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血，出现头晕、乏力等贫血症状。因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具。