题目内容
【题目】下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的是（ ）
A. 多吃新鲜果蔬能有效的預防坏血病
B. 胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C. 糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量
D. 水和无机盐不经过消化就能直接被吸收
【答案】B
【解析】
多吃新鲜果蔬能有效的预防坏血病，A正确；
胆汁中虽然不包含任何消化酶，但能对脂肪进行物理消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，不是对食物消化不起作用，B错误；
糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量，C正确；
水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收，D正确。
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