Question

【题目】用绿豆发豆芽，1kg绿豆可长出4kg至5kg绿豆芽，在这个过程中，绿豆中有机物含量的变化是：

A. 不变 B. 减少 C. 增多 D. 先少后多

Answer 1

【答案】B

【解析】绿豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗绿豆体内的有机物，由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1千克绿豆可长出4-5千克绿豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以绿豆体内的有机物会逐渐减少。