题目内容
【题目】下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是：（ ）
A.瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤
B.未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶
C.甲、乙形成的对照实验的变量是是否煮沸
D.此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生
【答案】C
【解析】解：甲、乙形成的对照实验的变量是是否有细菌，甲中的肉汤经过了高温灭菌，所以不含细菌，而乙没有经过煮沸，所以含有细菌。实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的。
所以答案是：C
【考点精析】认真审题，首先需要了解科学探究的过程(科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流)．
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【题目】研究者为了探究核桃种子萌发的适宜温度及原因，进行如下实验。请回答相关问题。
（1）由图可知，核桃种子萌发与温度的关系为：在15℃-30℃范围内，随着温度的升高_________________。
（2）种子萌发过程需要葡萄糖分解释放的_______，葡萄糖是由淀粉在淀粉酶作用下产生的。
（3）研究者推测，温度通过影响淀粉酶活性影响淀粉水解速度。于是选取__________（选填“萌发”或“休眠”）的种子，在不同温度下测定其淀粉酶活性。结果如图所示，在30℃时淀粉酶活性__________。
（4）为了进一步证明淀粉酶活性是影响种子萌发的重要因素，取若干核桃种子平均分成2组，实验方案如下。
组别 | 第1组 | 第2组 |
温度 | 30℃ | __a__ |
处理 | 加入蒸馏水浸湿（不浸没）种子 | __b__ |
结果 | 统计萌发率 | 统计萌发率 |
①第2组a处应该是____________。
②第2组b处应加入_____________。
A.等量蒸馏水浸湿（不浸没）的煮熟种子
B.等量淀粉酶抑制剂浸湿（不浸没）的种子
C.被足量蒸馏水浸没了的种子
③统计第1组和第2组核桃种子的萌发率，若结果为__________________，说明淀粉酶活性在种子萌发过程中起重要作用。由此可见，温度通过影响淀粉酶活性进而影响种子萌发。
