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营养学家建议，在每日摄入的总能量中，早、中、晚三餐的能量分别应该占有的比例是（  ）
A：1：2：3       B：1：4：9     C：3：4：3     D：4：3：4
C
科学的食谱既要包括比例适当并且全面的营养成分，又要注意热量的合理分配(早：30%、中：40%、晚：30%)。
练习册系列答案
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新交通法明确规定不得醉酒驾车。醉酒的人驾车时明显表现为反应慢、动作不协调，从而影响各项操作。造成驾车人动作不协调的主要原因是酒精麻醉了人的    
A．大脑B．脊髓C．小脑D．脑干
食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是
A．日本核电站泄漏期间，多国限制进口日本受到核辐射污染的食品
B．对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚
C．发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜
D．大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理
科学、合理地减轻体重的方法有
A多运动               B节食、只喝水  
C少吃高能量的食物     D多吃高能量的食物
下表是初三李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：
食物种类
日摄入
量（克）
每100克食物中的含量
蛋白质（克）
维生素C
（毫克）
钙
（毫克）
铁
（毫克）
馒头
1000
8
--
28
3．2
青菜
500
1．2
24
32
1．4
牛奶
100
3
1
104
0．4
猪肉
100
12
--
6
1．6
（1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0．8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要？       ；有无可能患缺钙症？          。
（2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？              。
（3）李四近来常常感觉乏力、头晕。据此，你认为他可能是患              病。
（4）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？
                         。
为什么有的人很少吃脂类食物也会发胖？（3分）
把发了芽的花生晒干了再吃。                    （    ）
小明同学为家长设计了4份午餐食谱，你认为最合理的是    (    )
A．米饭、鱼、鸡、猪肉B．缸、青菜、萝卜、苹果、桃
C．鱼、鸡、猪肉D．米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果
下列各种物质中，哪一种不属于毒品（   ）
A．鸦片B．海洛因C．吗啡D．可乐

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