Question

【题目】如图模拟淀粉在消化道中的消化过程，图中“剪刀1”、“剪刀2”分别模拟的是（　　）

A. 唾液、胃液

B. 胰液、胆汁

C. 消化淀粉的酶、消化麦芽糖的酶

D. 消化淀粉的酶、消化淀粉的酶

Answer 1

【答案】C

【解析】

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。

淀粉是大分子的营养物质，在口腔内被初步消化为麦芽糖，然后在小肠内被消化为葡萄糖后才能被人体吸收利用。图示中的剪刀1模拟了消化淀粉的酶，将淀粉消化成了麦芽糖。麦芽糖的分子仍然较大，还需要在小肠内彻底消化成小分子的葡萄糖，所以，图示中的剪刀2模拟了消化麦芽糖的酶，将麦芽糖消化成小分子的葡萄糖，这样才能被消化道壁吸收，送入血液循环。