题目内容
【题目】宜春市某幼儿园的大（1）班个别小朋友感染了 “手足II”病后，园方为了预防病得扩散传播，让全班小朋友在家中隔尚观察一周，这属于预防传染病措施中的（ ）
A. 控制传染源 B. 切断传播途径 C. 保护易感人群 D. 消灭病原体
【答案】A
【解析】
传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。
宜春市某幼儿园的大（1）班个别小朋友感染了 “手足II”病后，园方为了预防病得扩散传播，让全班小朋友在家中隔离观察一周，这属于预防传染病措施中的控制传染源。
【题目】我们食用的大米和面粉是对谷和麦进行一定的加工而生产出来的．事实上，越靠近稻谷或小麦表面，营养越丰富．如果“过度加工”，多余刨去的米、面成为了饲料或其他工业原料，不仅损失粮食，而且增加电能消耗．
材料一：稻谷去壳后产出可食用的糙米．为了增加表面光泽，需要进行抛光．每吨大米进行一次抛光，要损失1千克，消耗10千瓦时电能．
材料二：从小麦提取食用面粉，加工精细程度越高，麦粒表面磨去越多，最终加工成的面粉等级越高．
（注：图中三种面粉，特一粉等级最高，标准粉等级最低）
材料三：镉、汞等有害金属可能通过空气和水进入土壤，污染稻米．如果人体摄入镉过量，会在肾脏累积，严重的会造成肾衰竭，同时对骨骼造成不良影响．国际权威机构建议：一个质量为60千克的成年人，每天的镉摄入量不应超过60微克．
（1）大米、面粉的主要营养成分是 ．
（2）下列说法正确的是 ． （选填序号）
A.加工精细程度越高，营养损失越多
B.材料中的铁、镉、汞是指元素
C.食物纤维不能提供能量，它对人体没有好处
D.特一粉中维生素E的含量比标准粉高
（3）2012年全国生产大米总量为1.077亿吨．这些大米经一次抛光，需消耗电能达千瓦时，可以使万户下表所示的家庭正常使用一年．（一年按365天计）
用电器类型 | 照明灯 | 空调 | 其他用电器 |
总额定功率 | 100瓦 | 1500瓦 | 1000瓦 |
使用情况 | 平均每天2小时 | 平均每年200小时 | 平均每天1.5小时 |
（4）某食品药品监督管理局对大米进行例行抽检，其中一份样品的镉含量：每千克大米中是0.25毫克．如果一个60千克的成年人每天摄入该大米200克，请通过计算说明，该成年人镉摄入量是否超过国际权威机构建议值？
