Question

【题目】下图为某同学设计的一个关于检验唾液淀粉酶能够消化淀粉的实验装置。下列说法错误（　　）

A. 实验操作顺序是B→D→C→A

B. 图A中，滴管加入碘液后实验现象是1号试管不变蓝，2号试管变蓝

C. 除了唾液能消化淀粉，肠液、胰液也能消化淀粉

D. 如果要求你设置一个实验验证“口腔牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用”，可以用馒头块和馒头碎屑来做实验

Answer 1

【答案】B

【解析】

（1）唾液中的唾液淀粉酶能将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。

（2）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。

A、图示中的A、B、C、D是“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验步骤：B表示向1、2号试管中各注入2ml浆糊，D表示向1号试管加入2ml清水、向2号试管中加入2ml唾液，C表示对实验装置进行恒温水浴，A表示向1、2号试管中各滴加两滴碘液，观察现象。A正确

B、淀粉遇碘变蓝色，实验中常用碘液来检验淀粉的存在；因此图中D表示向1、2号试管中加入的都是碘液；2号试管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；1号试管中没有唾液，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色。B错误

C、小肠中含有肠液、胰液等多种消化液也能消化淀粉。C正确

D、如果要求设置一个实验验证“口腔牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用”，形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，可以用馒头块和馒头碎屑来做实验。D正确

故选：B。