Question

【题目】我们吃的面粉、大豆、花生和大米的营养物质依次是植物种子的（ ）

A. 胚乳、子叶、子叶、胚乳B. 胚乳、胚乳、子叶、子叶

C. 胚乳、子叶、子叶、子叶D. 子叶、胚乳、胚乳、胚乳

Answer 1

【答案】A

【解析】

单子叶植物种子和双子叶植物种子都包括种皮和胚，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。大多数单子叶植物种子有胚乳，一片子叶，营养物质的储存在胚乳中；大多数双子叶种子无胚乳，两片子叶，营养物质的储存在子叶中。

大米用水稻加工而成，面粉是由小麦加工而成，水稻、小麦的营养物质储存在胚乳内，大豆、花生属于双子叶植物，营养物质储存在子叶内。

故选：A。