题目内容
【题目】李勇同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量的酸奶倒入其中．你认为能够成功制成酸奶的操作是（ ）
A．煮沸后立即倒入酸奶并密封 B．煮沸后冷却再倒入酸奶并密封
C．煮沸后立即倒入酸奶不密封 D．煮沸后冷却再倒入酸奶不密封
【答案】B
【解析】
试题分析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。乳酸菌是厌氧型细菌，有氧环境下呼吸受抑制，不进行有氧呼吸；在无氧的环境下进行无氧呼吸，把有机物发酵，产生乳酸。因此自制酸奶要密封。乳酸菌的生活需要适宜的温度，煮沸后立即倒入酸奶，会将乳酸菌杀死，因此要在煮沸后冷却再倒入酸奶并密封。
【题目】某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）.唾液.清水.碘液.恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：
试管编号 | 馒头形态 | 加入的物质 | 温度环境 | 时间 |
1 | 碎屑 | 2毫升唾液，2滴碘液 | 37℃ | 10分钟 |
2 | 碎屑 | 2毫升清水，2滴碘液 | 37℃ | 10分钟 |
3 | 小块 | 2毫升唾液，2滴碘液 | 37℃ | 10分钟 |
4 | 碎屑 | 2滴碘液 | 0℃ | 10分钟 |
（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是_______________。预测实验现象，会变蓝的是__________号试管。通过该组实验，得出的结论是_________________________。
（2）分析研究1～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是__________号试管，3号试管的实验现象是_____________。
（3）为进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有_____________，对照组是__________号试管，4号试管的实验现象是_________________，实验结论是_______________。（提示：1.在生物实验中，引起某个事物变化的因素可能很多，我们想知道变化了事物与某个因素的关系，我们要把其它因素控制相同，只研究变化了的事物与某个单因素的关系，这样把多因数的问题转变为多个单因数的问题，分别加以研究，最后再综合解决，这类方法叫控制变量法。2.淀粉遇到碘液会变蓝。）
【题目】请填表比较家蚕的幼虫、成虫和蛹的形态特点和生活习性并回答问题：
（1）填表：
项目 | 形态特点 | 生活习性 |
幼虫 | ||
蛹 | ||
成虫 |
（2）家蚕的繁殖方式是 ，这种方式的特点是 。
（3）家蚕的发育一般要经过 、 、 、 四个时期，这样的发育过程叫做 。 请举两例与家蚕生殖发育方式相似的动物 、 。