食品放在冰箱中冷藏可防止腐败变质.原因是低温杀死了细菌等所有的微生物．×．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

15．食品放在冰箱中冷藏可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等所有的微生物．×．（判断对错）

分析细菌、真菌的生长繁殖需要适宜的温度，低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖，据此作答．

解答解：防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖．冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使细菌、真菌生长繁殖很慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．并不是低温冻死了食品中所有细菌．因此将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温抑制了细菌等微生物的生长繁殖，而不是低温杀死了细菌等微生物，因此题干的说法不正确．
故答案为：×

点评掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖．

练习册系列答案

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5．神经元受到刺激后会产生一种可传导的生物电变化的过程叫做反射．×（判断正误）

6．“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，描写的动物就是青蛙．请根据所学知识，据图完成下列问题．

（1）写出图中标号所示部分的名称．
①受精卵③蝌蚪⑥幼蛙⑧成蛙．
（2）雄蛙鸣叫，雌蛙闻声而来，这是求偶行为．雌雄蛙抱对的行为有利于精子直接排在卵细胞上，提高卵的受精率受精成活率．雌蛙将卵排入水中，雄蛙将精子排入水中，这对完成受精作用和提高幼体成活率具有重要意义．这种生殖方式属于体外受精．青蛙发育的明显特征是变态发育．
（3）图中②③④⑤均是用鳃进行呼吸，从⑥开始，主要用肺进行呼吸．

3．儿童和青少年时期应注意坐立行姿势，预防脊柱弯曲，因为儿童和青少年骨的成分（　　）

	A．	有机物占$\frac{1}{3}$，无机物占$\frac{2}{3}$		B．	有机物超过$\frac{1}{3}$，无机物不足$\frac{2}{3}$
	C．	无机物占$\frac{1}{3}$，有机物占$\frac{2}{3}$		D．	有机物少于$\frac{1}{3}$，无机物多于$\frac{2}{3}$

10．下列各项都属于我国珍稀植物的是（　　）

20．人眼能够看清楚较近和较远的物体，是因为眼球的哪个结构可以调节（　　）

A．

眼球的前后径