题目内容

16.表是某同学在做“馒头在口腔中的变化”实验中的相关记录.该实验结果表明酶的催化作用(  )
试管加入物质温度加入碘液
1碎馒头+唾液37℃不变蓝
2碎馒头+唾液0℃变蓝
A.需要适宜的pHB.需要适宜的温度
C.只对一种物质起作用D.效率很高

分析 食物的消化主要与消化酶有关,消化酶的消化作用受温度的影响,温度过高或过低都会导致消化酶的消化能力下降.

解答 解:1号和2号试管形成对照实验,对照组是1号试管,实验组是2号试管,实验的变量是温度,其它条件相同,1号试管滴加碘液不变蓝,证明淀粉已经转化成麦芽糖,2号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解,通过对比可知,酶的活性的发挥需要适宜的温度.
故选:B

点评 不同的消化酶,活性的发挥的适宜温度不同,此外消化酶的活性还受PH值的影响

练习册系列答案
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11.仔细阅读下列资料,回答问题:
   资料1:世界气象组织不久前发布了《世界气候状况年度临时声明》,认为2012年是极端气候现象频发的一年.《声明》说,今年全球各地频现极端气候事件,北半球尤为明显,主要表现为热浪、干早、洪水和低温,不少气象学家将极端气候现象频发归咎于全球气候变暖.
    资料2:我国云南己经连续近4年干早.气候专家分析指出导致此次历史罕见早情的主要原因还是大气环流异常,当然,再加上人类不当活动也加剧了早情的发展.关于云南早灾的成因,学术界给出了一个普遍的结论:全球气候变暖,太平洋厄尔尼诺现象加剧破坏了大气结构,造成海洋季风无法登陆形成降雨.
    资料3:全球变暖是一种“自然现象”,人们焚烧化石矿物或砍伐森林并将其焚烧时产生的二氧化碳等多种温室气体,由于这些温室气体对来自太阳辐射的可见光具有高度的透过性,而对地球反射出来的长波辐射具有高度的吸收性,能强烈吸收地面辐射中的红外线,也就是常说的“温室效应:导致全球气候变暖.
(1)导致温室效应的主要气体是二氧化碳,除了温室效应,全球性大气污染问题还包括酸雨和臭氧层破坏.
(2)面对我省连续几年的干早,作为一名云南人,更应该“节约用水,从我做起”,在日常生活中我们应该怎样做到节约用水呢:用喷头淋浴洗澡;少用洗衣机洗衣服;不玩耗费水的游戏(如喷水枪、打水仗);防止水管冻裂;用收集的家庭废水冲厕所等.(至少写一点)

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