题目内容
下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是 ( )
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．维生素 | D．脂肪 |
C
试题分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量很小，但是人体一旦缺乏某种维生素就会患相应的疾病，故选项C符合题意。
练习册系列答案
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