Question

下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是                (    )

A．蛋白质

B．糖类

C．维生素

D．脂肪

Answer 1

C

试题分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量很小，但是人体一旦缺乏某种维生素就会患相应的疾病，故选项C符合题意。