Question

如表给出了A、B、C、D4种食物（各100克）中除了水和无机盐以外的主要成分：

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A（毫克）	维生素C（毫克）	维生素D（毫克）
A	55	15	7	5	10	35
B	50	15	3	38	15	0.7
C	40	10	8	5	88	15
D	0	84	3	0.9	0.1	0.1

（1）根据上表可知，食物

 

宜作夜盲症患者常用食物；食物

 

宜作骨质疏松症患者常用食物；食物

 

宜作坏血症患者常用食物．
（2）食物

 

不宜长期作为主食．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素六大类，对人体各有不同的功能，据此答题．

解答：解：（1）分析表中数据可以知道，食物B含有丰富的维生素A，缺乏维生素A会患夜盲症；食物A中维生素D含量丰富，维生素D有利于防治骨质疏松症，食物C中含有大量的维生素C，缺乏维生素C会患坏血病．
（2）从表中可以知道，食物D中不含糖类，因为糖类是主要功能物质，因此食物D不宜长期作为主食．
故答案为：（1）B；A；C
（2）D

点评：正确解读表中的数据有利于做好此类试题．