题目内容
【题目】用绿豆发豆芽，1千克绿豆可长出4—5千克绿豆芽。在此过程中，有机物含量（ ）
A. 增多B. 减少C. 不变D. A、B、C都不对
【答案】B
【解析】
植物的呼吸作用在氧的参与下被分解有机物生成二氧化碳和水，同时时放出能量的。
绿豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗绿豆体内的有机物，由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1千克豆可长出4-5千克绿豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以绿豆体内的有机物会逐渐减少。故B符合题意。
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