题目内容
【题目】维持人体新陈代谢和神经系统正常生理功能的物质是( )。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
【答案】B
【解析】维生素是维持人体正常生命过程所必需的一类小分子有机物，考查不同维生素的功能。
A、维生素A能够促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉；故A不符合题意
B、维生素B1 能够维持人体正常的新陈代谢和神经系统正常生理功能。故选项B符合题意。人体缺少维生素B1易患脚气病和神经炎。
C、维生素C具有维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，C不符合题意；
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