题目内容
【题目】刘老师近来常感到疲劳、精神不振、头晕, 经检查他血液中红细胞的含量为3.0×1012个/升,他应吃一些什么样的食物有助于治愈此病?( )
A. 含蛋白质和铁丰富的食物 B. 含维生素C丰富的食物
C. 含维生素A丰富的食物 D. 含葡萄糖丰富的食物
【答案】A
【解析】铁和蛋白质和构成人体血红蛋白的主要材料,多吃这样的食物可防止贫血,A符合题意;维生素C可以增强人体的抵抗力,可防止坏血病等,B不符合题意;维生素A对维持人体视力有重要作用,C不符合题意;葡萄糖属于糖类,是最重要的供能物质,D不符合题意。
【题目】衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩。该米粉软滑爽口,鱼肉鲜美细腻,是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉,其中的主要成分会在你的体内经过下图所示的神奇旅程,最后被消化为可吸收的物质。
Ⅰ.下图中的曲线甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答:
(1)米粉的主要成分是淀粉,能代表淀粉消化过程的是曲线 。
(2)鱼肉的主要成分是蛋白质,它的初步消化在上图中所示的 (填字母)段完成。
(3)小华同学长期偏食、挑食、爱吃鱼肉,不吃蔬菜水果,导致他牙龈出血,可能是他缺乏 。
Ⅱ.某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”,按照下表所示的方案进行了实验,请根据下表回答问题:
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
米粉碎屑或粉条 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | |
10分钟 | ||||
2滴 |
(4)为探究“唾液对米粉的消化作用”,选用1号和2号两支试管做对照实验,在A处应加入 。
(5)1号试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是 。
(6)如选用134号试管进行试验,所探究的问题是: 对淀粉的消化是否有影响?