题目内容
肝脏有病的人,应尽量少吃的食物( )
A、大米饭 | B、瘦肉 | C、肥肉 | D、水果 |
考点:注意合理营养
专题:
分析:肝脏是人体最大的消化腺,能分泌胆汁,首先将胆汁储存在胆囊内,然后胆汁从胆管进入小肠,胆汁里面不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化.
解答:解:A、大米饭中主要含有糖类,胰液和肠液中含有消化糖类的酶,所以糖的消化有肝脏无关,A错误;
B、瘦肉中主要含蛋白质,胰液和肠液中含有消化蛋白质的酶,不需肝脏分泌胆汁进行消化,B错误;
C、肥肉中含有较多的脂肪,需要肝脏分泌胆汁进行初步消化,肝脏有病的人应该少吃,C正确;
D、水果含有维生素,维生素可以被人体直接吸收,与肝脏是否有病无关,D错误.
故选:C
B、瘦肉中主要含蛋白质,胰液和肠液中含有消化蛋白质的酶,不需肝脏分泌胆汁进行消化,B错误;
C、肥肉中含有较多的脂肪,需要肝脏分泌胆汁进行初步消化,肝脏有病的人应该少吃,C正确;
D、水果含有维生素,维生素可以被人体直接吸收,与肝脏是否有病无关,D错误.
故选:C
点评:胆汁能够促进脂肪的消化,胆汁分泌不足必然影响脂肪的消化.
练习册系列答案
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