Question

【题目】下列既是组成人体细胞的基本物质，也是组织更新的主要材料的是（ ）

A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，A错误；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用，B错误；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量，C正确；维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用，D错误。