题目内容
【题目】下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是 （ ）
A. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化
B. 胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C. 糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量
D. 牙齿咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
【答案】B
【解析】
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中维生素、水和无机盐是小分子的营养物质，在消化道内不需经过消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收。
A、牛奶的主要成分是蛋白质，胃液能够消化蛋白质，肠液中含有蛋白酶，能消化蛋白质，A正确。
B、胆汁中不含任何消化酶，但能对脂肪进行物理消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，不是对食物消化不起作用，B错误。
C、糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量，C正确。
D、牙齿咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，D正确。
故选：B
轻松夺冠全能掌控卷系列答案【题目】某同学设计的探究小麦种子萌发条件的实验，处理方法如下表。
番 号 | 处 理 方 法 |
1 | 不给水，置于温暖处 |
2 | 给适量水，置于温暖处 |
3 | 给适量水，置于冰箱内 |
4 | 被水淹没，置于温暖处 |
1号瓶与2号瓶探究的变量是________________。3号瓶与2号瓶探究的变量是________________。4号瓶与2号瓶探究的变量是________________。2号瓶在实验中起的作用是__________________。
【题目】下面是科学家为揭开糖尿病的发病原因，以狗为实验动物进行研究的结果。请你根据下面实验提供的数据，分析得出相应的结论。
实验组 | 实验操作 | 实验结果 |
A | 切除胰腺 | 出现糖尿 |
B | 结扎胰管，胰腺大部分萎缩，胰岛细胞活着 | 不出现糖尿 |
C | 切除胰腺，注射胰岛提取液 | 不出现糖尿 |
（1）由A、C实验可知：______________________可防止糖尿的出现。
（2）由A、B实验可知：糖尿的出现是与_____________________有关。
（3）由B、C实验可知：胰岛提取液是由_____________________分泌的。
（4）该研究证明：糖尿病的发病可能与________________________有关