Question

【题目】蛋白质在小肠内最终被分解成哪种物质才能被吸收 （ ）

A. 麦芽糖 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 甘油和脂肪酸

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：淀粉在口腔内被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，在小肠内被最终消化成葡萄糖；蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸；脂肪在小肠内多种酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸。