题目内容
【题目】在日常生活中引起食物腐败的主要原因是（ ）
A.化学物质污染
B.食物水分不断蒸发
C.食物中营养成分含量高
D.微生物的大量繁殖
【答案】D
【解析】解：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，使得食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．故选：D
【考点精析】关于本题考查的食品腐败的主要原因，需要了解食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的才能得出正确答案．
练习册系列答案
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【题目】如表是家庭成员一些特征的调查结果，请根据调查结果回答问题
父 | 母 | 女儿 | |
有无耳垂 | 有耳垂 | 有耳垂 | 无耳垂 |
舌头能否卷曲 | 能卷曲 | 能卷曲 | 能卷曲 |
（1）表格中所涉及的有耳垂与无耳垂，在遗传学上称为________．
（2）父母为有耳垂，而女儿为无耳垂，此现象称为________，父母的舌头能卷曲，女儿的舌头也能卷曲，此现象称为________．
（3）若决定有耳垂的基因为A，决定无耳垂的基因为a，则母亲控制耳垂性状的基因组成是________．
（4）这对夫妇若再生一个孩子，孩子的耳垂性状表现可能是________，表现为无耳垂的概率是________．
