Question

【题目】某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素，设计了下列实验方案（如下图表所示），在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质，搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，置于相应的温度下，一段时间后观察实验现象。请分析并回答下列问题。

（1）若要验证酵母菌的发酵作用，应选择的对照实验装置是_____。若选择的对照实验装置是甲和丁，则探究影响酵母菌发酵作用的非生物因素是_____。

（2）一段时间后观察：气球有胀大现象的装置是_____，这说明装置中产生了某种气体，这种气体是_____。

（3）酵母菌在适宜的条件下可以快速繁殖，酵母菌进行无性生殖的主要方式是_____。

Answer 1

【答案】 甲、丙 温度 甲 二氧化碳 出芽生殖

【解析】（1）若要验证酵母菌的发酵作用，酵母菌是变量，因此要选择甲和丙作为对照实验。甲和丁的变量是温度，因此。探究的是温度影响酵母菌发酵作用。

（2）甲装置内的酵母菌能够发生发酵，产生二氧化碳，因此，气球有胀大现象的装置是甲。

（3）酵母菌是单细胞真菌，在环境适宜的条件下，进行出芽生殖。