题目内容

【题目】为了给居民提供科学的健康膳食信息,做到合理营养,中国营养学会设计了“平衡膳食宝塔”(如图所示)。下列相关叙述错误的是( )

A. “平衡膳食宝塔”提倡人们摄取全面而平衡的营养

B. 宝塔中a层食物最多,是为了保证人体能量的供应

C. 适量摄入b层食物可预防坏血病但对治疗无作用

D. 生长发育关键期的青少年每天应多吃c、d层食物

【答案】C

【解析】

合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡。A正确
宝塔中a层糖类最多,主要为人体的各项生命活动提供能量;B正确
b层为蔬菜水果,富含有丰富的维生素C,可预防坏血病,对治疗也有作用,C错误

蛋白质是构成人体细胞的基本物质,青少年正处于身体生长发育关键期,每天需要多吃些含蛋白质丰富的食物。图中c为肉类等动物性食品、d奶类食物,其主要还有的营养成分是蛋白质,D正确

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