Question

10．青少年正处在生长发育旺盛时期，要多补充蛋白质和钙类食物．√．（判断对错）

Answer 1

分析 青少年正处在生长发育旺盛时期，要多补充蛋白质和钙类食物．

解答 解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，儿童和青少年正处于生长发育的时期，建议应适当多吃一些含蛋白质、钙丰富的食物．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．
故答案为：√

点评 此题考查的是食物中含有的主要营养物质及功能．